Josip Broz Tito pred spanjem pil Severnokorejski čaj
Nekdanji jugoslovanski predsednik Josip Broz Tito je bil znan kot velik hedonist. Čeprav se je sprostil z 20-letnim viskijem Royal Chivas in toplim dimom cigar iz Havane, pri hrani ni bil posebej izbirčen.
Kot trdi njegov zadnji strežnik Jože Oseli v knjigi “Titovi zadnji dnevi”, so jugoslovanskemu predsedniku vedno postregli z različnimi mesnimi izdelki s prilogami in solatami.
Pripeljali smo polže, on pa je rekel: “O ne, polžev pa res ne bom jedel”, je razkril sloviti slovenski kuhar, ki je s svojo ženo Metko sedem let in pol skrbel za predsednikovo hrano in sprejeme v njegovi rezidenci na Brdu pri Kranju.
Josip Broz Tito je oboževal zagorsko kulinariko, predvsem pa štruklje. Od mesa je imel še posebej rad govedino, jutro pa se je začelo s kratkim espressom brez sladkorja.
Ko je v Severni Koreji za darilo prejel čaj iz ginsenga, je začel ritual pitja te pijače pred spanjem.
Jemanje čaja iz ginsenga v Aziji je že več kot 5000 let znana praksa, njegove koristi pa so številne: izboljšuje splošno stanje organizma in duševno aktivnost, deluje pa tudi preventivno proti številnim boleznim.
Zahvaljujoč delu za predsednika je Ozelli kuhal za številne znane osebnosti iz sveta politike in filma.