Avtor V oljarni Jeruzalem SAT bodo letos pridelali kakih 90 tisoč litrov bučnega olja. Pot do kupcev iščejo preko spleta.
Jesenko-zimski čas prinaša prijetna opravila tudi v oljarnah. V Središču ob Dravi, kjer deluje največja oljarna za predelavo bučnih semen, te dni prijetno diši po svežem bučnem olju. V oljarni Jeruzalem SAT v povprečju letno v bučno olje predelajo kakih 250 ton bučnih semen, so z letošnjim pridelkom zadovoljni tako po obsegu, kakor po kakovosti, nam je povedala direktorica Sonja Krabonja.
Oljevo, kakor po domače pravijo pridelavi bučnega olja, je po svoje prijeten družabni dogodek. Letos temu ni tako, epidemija kovid 19 je krepko zreducirala obiske. Še lani so našteli preko 4000 obiskov in s tem tudi kupcev, letos jih bi petkrat manj. Covid je odnesel tudi tradicionalno prireditev praznik buč, ki je privabila turiste iz Slovenije, pa tudi iz Avstrije in Hrvaške.
Izpad neposredne prodaje kupcem skušajo nadomestiti s spletno prodajo in prve izkušnje so kar obetavne.
V podjetju, ki ima kar precej razvejano mrežo kooperantov v Podravju in Pomurju, si obetajo konkretnejše pomoči Ministrstva za kmetijstvo. Dosedanji ukrepi so jih namreč zaobšli.
VIDEO:
