Soja za boljši spomin

Nedavna raziskava ameriških znanstvenikov je pokazala, da soja pozitivno vpliva na kakovost spomina. Opaženo je bilo namreč, da se anketiranci, ki so v določenem obdobju zaužili sojo, spomnijo veliko več podrobnosti iz opazovane slike in veliko več podatkov iz slišane zgodbe kot tisti anketiranci, ki na tak način niso jedli.

Opaženo je tudi, da imajo starejši ljudje, ki pogosto jedo sojino hrano, bolj ohranjen spomin. Torej, kljub temu, da v zadnjem času obstajajo nekateri dvomi o učinkovitosti soje (ne gre za zaščito pred vsemi boleznimi), strokovnjaki priporočajo, da jo v prehrani uporabljate čim pogosteje kot nadomestek živil, ki niso dobra za zdravje.