Koliko kofeina je v ekspresni kavi v primerjavi s kapučinom?

“V kavarni, ki jo pogosto obiščem, po navadi naročim kapučino, včasih tudi kavo ekspres. Zanima me, kolikšna je med njima razlika glede kofeina, ki ga vsebujeta.”

V povprečju je lahko v kavi ekspres med 80 in 100 miligramov kofeina, odvisno od uporabljene količine mlete kave in od tipa kave (Robusta vsebuje nekoliko več kofeina kot Arabica).

Kapučino v kavarni pripravijo z enako količino mlete kave, le z več vode in dodatkom spenjenega mleka, kar pa ne vpliva na količino kofeina. Torej je količina kofeina v kavi ekspres in v kapučinu enaka, seveda v isti kavarni.

Za zdrave odrasle osebe je še sprejemljiv enkratni odmerek kofeina 200 miligramov, dnevni pa 400. Telo v povprečju izloči 50 odstotkov kofeina v štirih urah, zato pazite, kako pogosto v enem dnevu pijete kavo. Več kot štiri kave na dan je že mejna količina.

Preveč kofeina lahko povzroči resne stranske učinke: nespečnost, tesnobo, slabost, spremembe vedenja, pospešeno bitje srca. Pretirano uživanje kofeina v daljšem časovnem obdobju lahko povzroči celo težave s srcem in ožiljem, pri nosečnicah pa zavira razvoj zarodka.

Avtorica: Marjana Peterman

Članek je bil izvirno objavljen na strani Zveze potrošnikov Slovenije.