Zmanjšajte porabo bele moke
Ljubezen do bele moke je za mnoge nedotakljiva in se uporablja v velikih količinah. Zato strokovnjaki svetujejo, kako zmanjšati njeno porabo. Bistvo je uskladiti uživanje in skrb za svoje zdravje, kar pa ni nemogoče. Vendar so strokovnjaki ponudili več rešitev.
- Beli kruh ali testenine je treba kombinirati z beljakovinami, maščobami in vlakninami (meso, piščanca, jajca, tofu sir, grah, fižol, leča, čičerika), ker je lažje prebavljiv in prebavni sistem manj obremenjen.
- Bele testenine zmešajte s testeninami iz celih zrn, da zadovoljite potrebo po hrepenenju, hkrati pa se izognite prenajedanju.
- Pazite na velikost porcije, zato vedno skuhajte manj kot skodelico belih testenin ali pojejte manj kot dve rezini belega kruha na dan
Povzeto po: Zdravje.avaz.ba
Avtor: L.S