SI
Jagodičevje: zdrava popestritev poletnega jedilnika
ČASOPIS V FOKUSU
Zanimivo

Sobota, 6. junij 2020 ob 16:38

Odpri galerijo

Jagodičevje poleg sladkorjev, kislin in prehranske vlaknine vsebuje veliko vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi. Zaradi prijetnega sladko-kislega okusa ga imajo radi tako odrasli kot otroci in je priljubljena osvežitev poletnega jedilnika. Lahko ga naberemo v naravi, na gozdnih jasah in zaraščenih travnikih, odlično uspeva v nasadih in na domačih vrtovih. Nekatere vrste obrodijo tudi v loncih. Uspeva od pomladi do pozne jeseni in je kakovosten vir hranil, ki ugodno vplivajo na naše zdravje.

Uživajte ga veliko, izbirajte pestro
Jagodičevje vsebuje raznovrstne spojine, ki imajo antioksidativni učinek. Eni najpomembnejših naravnih antioksidantov so fenolne spojine, med katerimi so v jagodičevju najpogostejši antocianini. Odgovorni so za značilno rdečo, vijoličasto in modro barvo. Intenzivna obarvanost pomaga tudi pri razmnoževanju rastline, saj privablja živali, ki raznesejo semena in s tem poskrbijo za širitev vrste. Vsebnost različnih fenolnih spojin v jagodičevju je med drugim odvisna od vrste, lokacije rasti in zrelosti ob pobiranju, divje rastoče jagodičevje jih večinoma vsebuje več. Biorazpoložljivost (dostopnost za naš organizem) fenolnih spojin iz jagodičevja je praviloma manjša, kot je njihova vsebnost v sadežih, zato je priporočljivo uživati čim bolj pestro paleto različnih sadežev in si s tem zagotoviti dovolj velik vnos teh rastlinskih antioksidantov.

Jagodičevje je tudi dober vir vitamina C (askorbinska kislina), vsebuje nekaj vitamina E in betakarotena (provitamin A), ki so prav tako dobri antioksidanti, ter vitamina K. Vsebuje še minerale, kot so kalij, kalcij, magnezij in fosfor, ter naravno prisotne sladkorje (prevladujeta fruktoza in glukoza), je tudi bogat vir topne in netopne prehranske vlaknine.

Več informacij na : https://www.zps.si/index.php/hrana-in-pijaa-topmenu-327/nasveti-za-zdravo-prehranjevanje/10317-jagodicevje-zdrava-popestritev-poletnega-jedilnika-5-2020

Galerija slik

Zadnje objave

Fri, 10. Jul 2020 at 13:40

0 ogledov

Pred 164 leti se je rodil Nikola Tesla - eden največjih genijev
NIKOLA TESLA (10. julij 1856 - 7. januar 1943), GENIJ, ki mu ne zmoremo izmeriti razpona njegovih kril, ker nimamo metra za to brezčasnost in brezgrajnost ... Rojen je na današnji dan, zato je to zgodovinski dan, dan presežnega duha. (Manca Košir) Nikola Tesla [níkola têsla] (srbsko Никола Тесла), srbsko-ameriški[5][6][7][8] elektroinženir, izumitelj, fizik, strojnik, kemik in matematik, * 10. julij 1856, Smiljan pri Gospiću, Lika, Avstrijsko cesarstvo (današnja Hrvaška), † 7. januar 1943, New York, New York, ZDA. Rojen in vzgojen v avstrijskem cesarstvu, je v sedemdesetih letih 19. stoletja pridobil višjo izobrazbo na področju inženirstva in fizike ter v osemdesetih letih 19. stoletja pridobil praktične izkušnje v telefoniji in pri Continental Edison v novi elektroenergetiki. Odselil se je v ZDA leta 1884, kjer je postal ameriški državljan. Kratek čas je delal pri podjetju Edison Machine Works v New Yorku, nato pa odšel na svoje. S pomočjo staršev, ki sta financirala njegove ideje, je Tesla po New Yorku postavil laboratorije in podjetja, da bi razvijal električne in mehanske izdelke. Njegov indukcijski motor z izmeničnim tokom (AC) in pripadajoči večfazni AC patenti, ki jih je leta 1888 licenciral Westinghouse Electric, mu je prinesel veliko denarja in postal temelj večfaznega sistema, ki bi ga podjetje na koncu tržilo. Ko je skušal razviti izume, ki bi jih lahko patentiral in tržil, je Tesla izvedel vrsto poskusov z mehanskimi oscilatorji/generatorji, električnimi razelektrilnimi cevmi in zgodnjim slikanjem z rentgenskimi žarki. Zgradil je tudi brezžično upravljano plovilo, eno izmed prvih, ki je bilo kdaj razstavljeno. Tesla je postal znan kot izumitelj, ki je svoje dosežke pokazal slavnim osebam in bogatim pokroviteljem svojega laboratorija. Bil je znan po predstavitvah na javnih predavanjih. V devetdesetih letih 19. stoletja je Tesla s svojimi visokonapetostnimi in visokofrekvenčnimi eksperimenti v New Yorku in Colorado Springsu sledil svojim idejam za brezžično razsvetljavo in svetovno brezžično distribucijo električne energije. Leta 1893 je podal izjave o možnosti brezžične komunikacije s svojimi napravami. Tesla je poskušal te zamisli uporabiti v svoji nedokončanem projektu Wardenclyffe Tower, interkontinentalni brezžični komunikaciji in oddajniku moči, vendar mu je zmanjkalo sredstev, preden ga je lahko dokončal. V svojem življenju je Tesla patentiral več kot 700 izumov. Mnogi njegovi izumi tvorijo osnovo sodobne uporabe električne energije. Najznamenitejši je večfazni indukcijski elektromotor, ki ga je izumil leta 1882 in kasneje izdelal. Teslov elektromotor deluje na jegovem načelu izmeničnega električnega toka. Čeprav večina njegovih patentov pokriva področje elektrike in magnetizma, pa je deloval tudi na mnogih drugih. Teslova znamenita izuma sta tudi Teslovo navitje (Teslov transformator) in turbina brez lopatic. Njegov sistem izmeničnega toka je omogočil lažji in učinkovitejši prenos električne energije na daljavo. Po njegovih načrtih so izdelali prvo hidroelektrarno na Niagarskih slapovih. Spomenik Nikole Tesle v Državnem parku Niagarskih slapov, delo Frana Kršinića Nekateri se boste spomnili še bamnkovca za 500 dinarjev, na katerem ji bil lik Nikola Tesle. Leta 1953 je bila v takratni Jugslaviji izdana poštna znamka z njegovom likom. Leta 1956 je bila izdana znamka z prikazom Teslovega transformatorja. To je samo nekaj utrinkov in spominov na genija, ki ga ne bomo nikoli v celoti razumeli in spoznali. Njegov doprinost k razvoju človeštva je neprecenljiv.

Fri, 10. Jul 2020 at 13:12

0 ogledov

Težave z ljudmi v karanteni
Vladni govornik za covid-19 Jelko Kacin je predstavil podatke o dejavnosti zdravstvenega inšpektorata. Od sobote do četrtka je bilo opravljenih skupno 1876 nadzorov pri posameznikih, od tega samo v četrtek 753 nadzorov. Odkrite so bile številne kršitve odrejene karantene. Več o teh postopkih bodo poročali, ko bodo postopki napredovali, je napovedal. Podrobnejši izidi inšpekcijskih nadzorov karantenskih odločb, ki so bili opravljeni v četrtek: ·         Pri 753 nadzorih so ugotovili, da je odločbo spoštovalo 585 ljudi. Ti so se nahajali na naslovu, kjer je bil opravljen nadzor. ·         V 25 primerih oseba ni bila prisotna na naslovu, določenem v odločbi. Inšpektorat bo ukrepal in jih kaznoval. ·         V 9 primerih dostop do zasebnega zemljišča ni bil fizično mogoč. ·         V 30 primerih se je znova izkazalo, da je bil navedeni naslov bodisi napačen bodisi lažen, saj ni bilo možno najti nikogar, iskane osebe pa sostanovali ali sosedje sploh niso poznali. ·         V 15 primerih niso odprli vrat. Inšpektorat bo ukrepal. ·         V 50 primerih pa osebe ni bilo možno najti, ker je šlo za večstanovnajski objekt brez številk stanovanj, zato se nadzorni organ odločil, da v iskanju enega človeka ne bo vznemirjal vseh, je povedal Kacin. Konec tedna inšpekcijska akcija Zdravstveni inšpektorat napoveduje, da bo konec tedna opravil nadzor nad gostinskimi lokali tako podnevi kot ponoči. Gostinske lokale zato pozivajo, naj priporočila NIJZ-ja dosledno spoštujejo, torej med drugim poskrbijo za ustrezen razmik med mizami, dostopnost razkužil in maske za osebje. Zdravstveni inšpektorat bo kmalu na terenu dobil pomoč predstavnikov Fursa, svoje zmogljivosti pa so ponudili tudi inšpektorati drugih ministrstev, zato bo nadzor kmalu še bolj učinkovit, je povedal Kacin.  

Fri, 10. Jul 2020 at 09:25

0 ogledov

Najdaljše noge na svetu pripadajo 210 cm visoki Mongolki
Ženska z najdaljšimi nogami na svetu: Vsa vrata so zame prenizka in vedno udarim z glavo v okvir... 210 centimetrov visoka deklica pravi, da je ponosna na to, a težje najde oblačila in čevlje. Rentsenkorlo, ki je iz Mongolije in zdaj živi v ZDA, prihaja iz družine, v kateri so vsi visoki. Tudi njen oče je visok 210 centimetrov, mama pa 185. Čeprav so jo vrstniki nadlegovali zaradi svoje višine, je ponosna na svojo edinstvenost in misli, da so visoka dekleta lepa. »Ko sem bila mlajša, sem se počutil slabo glede svoje višine. Zaradi drugih sem se počutila neprijetno, zdaj pa me dela posebno, zato se počutim dobro. V zadnjih 15 letih sem sprejela svojo višino in začela sem imeti rada tudi svoje dolge noge, «pravi Rentsenkorlo. Zdaj je postala manekenka in v glavnem dela za podjetja, ki izdelujejo oblačila za visoka dekleta. Vendar pa ji višina ustvarja številne težave. "Vsa vrata so zame prenizka in vedno udarim z glavo v okvir. Iskanje oblačil je tudi zelo težko. Nosim čevlje velikosti 48, vendar tako velikih čevljev ne najdem niti v Aziji, niti Mongoliji ali na Kitajskem. Poskusila sem tudi v ZDA, vendar nisem našla nič. Zdaj večinoma nakupujem prek spleta. "

Fri, 10. Jul 2020 at 09:19

0 ogledov

Kako COVID-19 še bolj zapleta evropsko MIGRANTSKO TEŽAVO
COVID-19 je prisilil Evropo, naj zapre svoje meje, vendar je, od začetka leta, več kot 13.000 migrantov poskušalo preiti osrednje Sredozemlje, poroča Mednarodna organizacija za migracije. Po krajšem premoru, med zaprtjem, so plovila nevladnih organizacij, kot je Ocean Viking, junija ponovno začela delovati in so že rešila sto migrantov. Zdaj zahtevajo, da države EU odprejo svoja pristanišča, da lahko ladje pristanejo. "Na krovu imamo 180 preživelih. Vsi so bili na nezahtevnih, popolnoma prenatrpanih lesenih čolnih," je za Culture Clash povedal Laurence Bondard iz SOS Méditerranée na krovu Ocean Vikinga. COVID-19 je položaj še bolj zapletel. Junija je 28 migrantov bilo pozitivno testiranih na virus, medtem ko so jih zadrževali na ladji v Porto Empedocle na Siciliji. "Pravkar smo premagali izbruh Covida in spet smo se počutili svobodne. A zdaj smo še enkrat zaskrbljeni," je za Euronews povedal prebivalec. Vprašanje je postalo močno razdeljeno po Evropi, italijanski in malteški politiki pa so EU obtožili, da jih silita, da se spopadajo s težavo prihodov. Nekdanji italijanski notranji minister, Matteo Salvini, je med službo sprožil ostro kampanjo proti reševalnim ladjam, kar je vodilo v napeto nasprotje z reševalnimi ladjami, kot je Vodnar. Njegovi podporniki ostajajo zelo kritični do reševalnih akcij. "Ne želimo postati begunski tabor Evrope," je za kulturo Clash dejal Manuel Imberti iz premierja stranke Lega Salvini. "V tem trenutku ne moremo sprejeti vseh migrantov, niti pozitivnih in negativnih [za COVID-19], saj naše finance tega ne omogočajo," je dodal. Nevladne organizacije so se poleti zavezale, da bodo kljub nasprotovanju nadaljevale z delom, saj boljše vreme močno poveča število odhodov.

Fri, 10. Jul 2020 at 09:15

0 ogledov

Ali se bojite virusa CORONA? Ti zdravstveni napotki bodo izboljšali VAŠE ZDRAVJE
Številni državljani naše države so v strahu zaradi drugega vala pandemije virusa Corona, ki vsak dan veča število bolnih in mrtvih. Zato je zelo pomembno poznati nekatere navade, ki krepijo imuniteto. Da bi se telo lahko branilo pred virusom Corone, je zelo pomembno, da izboljšate svoj imunski sistem, pri čemer vam lahko pomagajo zdrave navade, ki jih lahko prakticirate vsak dan. Poleg odgovornega nošenja mask v zaprtih prostorih in obvezne družbene razdalje, je sedaj pravi čas, da svojo dnevno rutino obogatite z vrsto zdravih navad. Po mnenju strokovnjakov zdrave navade v naslednjih dneh ne bodo takoj izboljšale vaše imunosti, a če pa se jim temeljito posvetite, ste varni pred virusi in bakterijami, saj se bo organizem sposoben braniti. Čas spanja Spanec je čas, ko se vaše telo regenerira in lajša stres. Če imate ustaljen urnik spanja, bo vaše telo bolj spočito in bolj odporno na škodljive vplive zunanjega okolja. Zelo pomembno je posvetiti posebno pozornost higieni vaše postelje. Posteljnino redno menjavate, poskušajte iti v posteljo v čisti pižami in s čisto kožo. Poleg tega je zelo pomembno, da je prostor, v katerem spite, vedno dobro prezračen, kar dodatno vpliva ne samo na imuniteto, ampak tudi na kakovost spanja. Ostanite na soncu Poskusite biti izpostavljeni sončni svetlobi vsaj trideset minut dnevno, brez zaščitnega faktorja. Na ta način spodbudite telo, da proizvede potrebno količino vitamina D. Seveda je zaščita pred soncem izredno pomembna, toda dvajset do trideset minut bivanja na soncu je resnično dragoceno za vašo imunost. Povečajte vnos magnezija Zdaj je bolj pomembno kot kdaj koli prej v svoj jedilnik vključiti živila, bogata z magnezijem. Poskusite vključiti špinačo, stročnice in oreščke v svoje obroke, da boste naravno, brez prehranskih dopolnil, okrepili svojo imuniteto. Znebite se stresa Izločanje kortizola, stresnega hormona, dodatno vpliva na vašo imuniteto, ki postane še šibkejša, zato se je zelo pomembno naučiti nadzorovati vsakodnevne vire stresa. Poskusite se dvigniti nad situacijo in se znebiti stresa, saj je zdravje zdaj prednostna naloga.   Spremljajte nas na družbenih medijih

Fri, 10. Jul 2020 at 06:00

0 ogledov

Starejši zaposleni in nova tehnologija
Študenti prvega letnika magistrskega študija psihologije so posneli kratke filme s področja kadrovske psihologije. V kratkem filmu Starejši zaposleni, novejša tehnologija smo želeli predstaviti problematiko starajoče se delovne sile z vidika tehnološkega razvoja. Starejši zaposleni se na delovnem mestu srečujejo z novimi in modernimi oblikami informacijsko-telekomunikacijske tehnologije, ki lahko številnim predstavljajo oviro, saj zaradi slabšega poznavanja in veščosti uporabe svoje delo težje in počasneje opravljajo. To lahko pri starejših zaposlenih vodi do občutka nekompetetnosti ter odpora do dela. V videu predstavljamo tudi nekaj preprostih načinov za spopadanje in reševanje problematike starejših zaposlenih in uporabe informacijsko-komunikacijske tehnologije. Avtorja: Miha Mihaljčič in Urška Pavlin Mentorica izr. prof. dr. Eva Boštjančič

Zadnji komentarji

uroš :

10.07.2020 17:09

Država inšpekcij in represije ! Ljudje ne rabijo inšpekcij in mafijske oblasti ! Ljudje ne rabijo samodrških tiranov, ki se skrivajo za skreiranim strahom groznega bavbava, da lažje zatirajo ljudstvo in pijejo njegovo kri (vampirji, ki se hranijo na znoju in žuljih delovnega ljudstva). Ljudje rabijo sposobne statiste, ki bodo z lastno sposobnostjo zagnali stroj blaginje. Seveda teh sposobnih državnikov ni in gospodarstvo bo šlo dokončno v maloro, mi se bomo pa igrali igrico nošenja mask, ki ne koristijo nikakršni preventivi, so pa zagotovo morilske zaragi oteženega dihanja in pomanjkanja kisika in vse zgolj zaradi interesa poslov znotraj vlade ! Laž izmišljene bolezni in epidemije se je medtem raztegnila v vroče poletje. Virusa pa do danes še nobena nonplusultra opremljena znanstvena inštitucija ni izolirala in ga predstavila. Niti ga nikoli ne bo glede na dejstvo da virus sploh ne obstaja ! Obstaja le na priloženi računalniško grafični risanki - tako kot NASA-ina okrogla zemlja v lažnem vesolju. Torej čemu služijo testi, za katere se ne ve kaj pravzaprav testirajo !? Polymerase chain reaction test ne pove nič o ničemer zgolj naključno reagira na RNA, ki je seveda vsakič drugačen, zato tudi testi različni v različnih časih. Dejstvo je da so poročanja medijev o okužbah za coronavirusom zgolj papagajčkovo branje odrejenih skriptov oblastniške zdravstvene mafije, namišljene številke po diktatu. Novinarjev naša družba ne pozna, ker če bi raziskovalni novinarji obstajali bi razkrili prevaro, ki se skriva za lažnim coronavirusom, ta je pa tako obsežna, da meji na grozljivko !
uroš :

25.06.2020 14:16

čistokrvno širjenje dezinformacij. 1. ZNANSTVENI DOKAZ O OBSTOJU COVID19 NE OBSTAJA ! Kako lahko testiraš nekaj kar ne obstaja ?! Je ni institucije ali "virološke" avtoritete, ki bi kadarkoli v zgodovini človeštva izolirala corona virus !!!!!! Virološka znanost je eugenska prevara promovirana s strani rockefelerjev zgolj zaradi ekonomske koristi povezane s potencialno smrtonosnimi cepivi !!!! Danes je na sceni Kill Bill z psihopatsko intencijo vakcinacije vse populacije ! Nemški strokovnjak in ekspert iz "virologije" Dr. Karl Lanka je totalno razsul teorijo virusov in potrjuje prevarantsko promocijo virusov s strani farmacevtskih korporacij - ki imajo v glavi le denar ne pa korist za človeka ! 2. testi covid-19 so 100% zmazki, ki reagirajo na RNA genski material in nimajo čisto nič opraviri z nobenim t.z. domnevnim virusom. Ker vsak človek poseduje RNA je torej teoretično lahko vsak kužen - WTF !!!??? Najbolj znani PCR ali Polymerase Chain Reaction testi ne detektirajo čisto nobenega virusa ampak reagirajo na beljakovine v krvi. 3. Oblastniška klika pospešeno in trmasto promovira zgodbo o lažnem virusu in to izkorišča za nadzor in opresijo ljudi. Servilna in izdajalska medicina podpira laž z ponarejenimi statistikami zaradi ekonomskih koristi in to v obraz svetovnih epidemioloških strokovnjakov, ki so jasno povedali, da je vse skupaj zmontirano in da je vsa ta "epidemija" imela daleč manjši obseg od povprečne gripe !!!!!! Vsa zgodba je v svetovni razsežnosti nameščena in pripravljena s strani elit že od leta 1992 v agendi 201 ! Namesto da bedni ljudje verjamejo oblastniškim lažem, bi morali dvigniti lastne neumne in debele riti polne Mc Donaldsovih hamburgerjev in Coca Cole in začeti raziskovati v kakšni matrici laži pravzaprav živijo sicer bo prepozno za vse nas !

Prijatelji

Branko GaberAndrej Magajna

NAJBOLJ OBISKANO

Jagodičevje: zdrava popestritev poletnega jedilnika